CARTE OCTOBRE 2024

TVA  incluse
Service de pain   3,50/personne
En cas d’allergies ou d’intolérances alimentaires, n’hésitez pas à nous en faire part

  • Poivrons de Padrón 12,00

Suggestions

Amanite des Césars et cèpes de Sant Feliu de Guixols

  • Champignons sautées à l'ail et persil 35,00

  • Fideus a la cassola (paella de nouilles) d’amanite des Césars (oronge) et concombre de mer 40,00 (prix/pers. min 2 pers)

  • Riz moelleux de pluma de porc, champignons et épinards 35,00 (prix/pers. min 2 pers)

  • Calamars à la plancha, mijoté d’haricots de Santa Pau et champignons 35,00

Pour partager

  • Coca de pain à la tomate et huile d’olive 5,50

  • Croquettes maison de viande rôtie (8 pièces) 15,00

  • Anchois de Cantabrie -0- (8 filets) 20,00

Entrées

  • Salade de laitue, tomate, oignon tendre et olives 12,00

  • Salade de produits de saison 16,00

  • Bloody Mary de tomate, mezcal et légumes du jardin 16,00

  • Petites seiches de Palamós, aubergine et oignon rôti 24,00

  • Tartar de thon et feuilles de shiso 30,00

  • Carpaccio de langoustines de Palamós 35,00

  • Cannelloni de viande rôtie gratiné 20,00

  • Tartar de gambas, pomme de terre et oxalis 20,00

  • Gambes grandes à la plancha (200 gr.) 55,00

  • Agnolotti de gambas, son jus et herbes 28,50

Gamba de Palamós

Calamar de potera de Palamós

  • Torpedos à la plancha et pimientos del cristal 35,00

  • Calamars à l'andalouse avec piments de Padrón et sauce tartare 40,00

  • Calamars de potera à l'ail et au persil 35,00

  • Calamars à la plancha, mijoté d’haricots de Santa Pau et champignons 35,00

Riz

  • Riz moelleux aux légumes, herbes et raifort
    28,50 (prix /pers. - min 2 pers)

  • Paella de calamars de potera et crevettes Palamós
    42,00 (prix /pers. - min 2 pers)

Poisson

  • Filet de morue confite, sauce pil pil et poivrons du piquillo rôtis 32,00

  • Suquet de poisson de la Costa Brava 40,00

  • Rascasse de roche de Palamós à la façon basque 50,00 (prix /pers. - min 2 pers)

  • Poisson de la Costa Brava (Pièce de poisson entière ou mise en filet et sans arête):
    Aujourd’hui, —, nous avons des Criée de la Costa Brava:

    • Dorade 48,50 (prix/pers)

    • Pagre 48,50 (prix/pers)

    • Negrito (Sagre) 35,00 (prix/pers)

      • À la donostiarra (ail, vinaigre, piment, pomme de terre, oignon et piquillos)

      • À la plancha avec ses légumes sautés

      • En croûte de sel et ses légumes sautés

      • Au four avec ses pommes de terre, tomates, ail et oignon de Figueres

Viande

  • Joue de bœuf de Girona à la parmigiana 25,00

  • Pluma de porc ibérique Sierra Mayor, pomme de terre et sauce Café de Paris 35,00

  • Épaule d’agneau, fines herbes, moutarde et ratatouille 40,00

  • Chateaubriand, sauce béarnaise, piquillos, frites et salade vert 42,00 (prix/pers. -min 2 pers)

Desserts

  • Choux au chocolat 6,00/u

  • Recuit de chèvre de Fonteta (fromage frais), miel et agrumes 10,00

  • Tarte du jour 10,00

  • Crème catalane et fruits de saison 11,00

  • Fruit de saison, rooibos, herbes et sorbet 11,00

  • Mille-feuille au chocolat noir 12,00

  • Bonbons croustillants à la vanille 12,00

    Desserts conseillés à partager:

  • Pijama : Flan d’œuf, pêche, crème et glace 16,00

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    Nos glaces sont élaborées avec de fruit frais de saison et du lait de Fonteta par Maison Marcel à Sant Feliu de Guíxols.  

thés - infusions 4,00

  • Thé vert

    • Gunpowder - Arôme fumé - Chine

    • Ushuaia - Gingembre et agrumes 

  • Thé noir

    • Royal British - Fruité avec des notes de bois. Chine, Ceylan et Assam

    • Fruit rouge - Fruits des bois, pomme et betterave. Chine

    • Vital Mangue - Mangue et pomme. Chine

  • Thé rouge

    • Pu Erh Original. Chine

    • Pu Erh Canelle 

  • Rooibos (sans théine)

    • Rooibos Original - Afrique du Sud

    • African Sunset - Notes d’orange 

  • Infusions

    • Camomille

    • Tilleul

    • Verveine

    • Menthe – Avec une touche de réglisse

HORAIRE CUISINE : DE 13H00 À 16H00 ET DE 20H00 À 23H00

HORAIRE RESTAURANT : JUSQU’À 18H00 ET JUSQU’À 1H00