CARTA MARÇ 2026

IVA inclòs
Servei de pa 3,50/pers.
Si té alguna al·lèrgia o intolerància alimentària, faci’ns-ho saber

Per picar

  • Coca de pa de vidre amb tomata i oli d’oliva 6,00

  • Anxoves del Cantàbric -000- Sanfilippo (8 filets) 24,00

  • Bunyol de bacallà amb picada i panxeta Sierra Mayor‍ ‍3,00/u

  • Garoines de la Costa Brava al natural, pa torrat i mantega:

    • Una dotzena 35,00

    • Mitja dotzena 20,00

Entrants

  • Paté en croûte de verduresde l’hort i gazpachuelo 12,00

  • Espàrrecs de marge, ou cremós i anxoves 18,00

  • Amanida de verdures de primavera 25,00

  • Carpaccio d’escamarlans de Palamós 35,00

  • Cappelletti de pernil ibéric, menta i pèsols 20,00

  • Sepionetes de Palamós amb trinxat de col i patata 26,50

  • Cocotxes de bacallà amb favetes 27,50

  • Calamar de potera amb carxofes i picada 38,50

  • Canelons de rostit de pularda, pèsols i múrgoles 22,00

  • Escamarlans grans  a la planxa 10,00/100gr.

Gamba de Palamós

  • Croqueta de gambes 6,00/u

  • Gamba Extra a la planxa (+50gr./peça) 18,00/u

  • Gambes grans a la planxa (200gr.) 50,00

Arròs

  • Paella de calamars de potera, carxofes i gambes de Palamós. 48,50 (preu/pers. - min 2 pers)

  • Fideus a la cassola secs amb colomí de la Familia Tatjé, carxofes i espinacs 42,00 (preu/pers. - min 2 pers)

Peix

  • Llom de bacallà al pil-pil, tripa i pèsols 38,50

  • Cap Roig de roca de Palamós a l’estil basc 130,00/Kg.(Min. 2 pers.)

  • Peix de palangre de la Llotja de Palamós (Peça de peix sencera o filetejada i desespinada) :
    Avui, Dimecres 25 de Març, tenim de les llotges de Palamós

    • Dentol 53,00 (preu/pers.)

    • Gall de Sant pere 53,00 (preu/pers.)

    • Orada 50,00 (preu/pers.)

    • Pagre 50,00 (preu/pers.)

    • Rom 135,00/Kg.

      • A la planxa amb verdures rostides

      • A la donostiarra amb patata, ceba tendra i pebrot escalivat

      • A la sal amb verdures saltejades

      • Al forn amb patata, tomàquets de penjar, all i ceba de Figueres

Mar & Muntanya

  • Mandonguilles amb sepionetes de Palamós i pèsols 30,00

  • Cassola de colomí, salsitxes, calamar, favetes i pèsols 48,50 (preu/pers. - min 2 pers)

  • Lletons a la brasa amb llongos de Palamós i mongeta del Ganxet 50,00

Carn

  • Xai al forn amb tatin de carxofes 42,00

  • Chateaubriand de vedella de Girona, salsa bearnesa, pebrot confitat, patates fregides i amanida verda 45,00 (preu/pers. - min 2 pers)

Postres

  • Profiteroles de xocolata i avellana 3,50/u

  • Recuit amb mel 10,00

  • Crema catalana amb fruites de temporada 12,00

  • Trufes liquides de xocolata 80% República Dominicana 12,00

  • Bombons de pasta de full farcits de vainilla 12,00

  • Milfulles de xocolata negra 14,00
    ‍ ‍
    ‍ ‍

    Postres recomanats per compartir:

  • Soufflé de praliné d’avellanes, xocolata i gelat de vainilla - 25 min. – 18,00

  • Comté del Jura de diferents maduracions: 20 - 28 - 40 mesos 16,50

    Maridat amb una copa de Vin Jaune 15,00/copa

    ———

    Els gelats de la casa estan elaborats amb fruita fresca de temporada i llet de Fonteta per Maison Marcel a Sant Feliu de Guíxols.

Tes - infusions 4,00

  • Te verd

    • Gunpowder - Sabor torrat. Xina

    • Ushuaia - Gingebre i cítrics

  • Te negre

    • Royal British - Afruitat amb notes de fusta. Xina, Ceilan & Assam

    • Fruits vermells - Fruits silvestres, poma i remolatxa. Xina

    • Vital Mango - Mango i poma. Xina

  • Te vermell

    • Pu Erh Original - Sabor terrós. Xina

    • Pu Erh Canyella 

  • Rooibos (sense teïna)

    • Rooibos Original - Sud-Àfrica

    • African Sunset - Amb taronja 

  • Infusions

    • Camamilla

    • Til·la

    • Maria Lluïsa

    • Menta - Amb un toc de regalèssia

HORARI CUINA : DE 13H00 A 15H30 & DE 20H00 A 22H30

HORARI RESTAURANT : FINS LES 18h00 & FINS LES 1H00