CARTA OCTUBRE 2024

IVA inclòs
Servei de pa 3,50/pers.
Si té alguna al·lèrgia o intolerància alimentària, faci’ns-ho saber

Suggeriments

  • Pebrots de Padrón 12,00

  • Bolets saltejats amb all i julivert 35,00

  • Fideus a la cassola secs, amb reigos i espardenyes 40,00 (preu/pers. min 2 pers)

  • Calamar a la planxa amb guisat de mongeta de Santa Pau i bolets 35,00

  • Arrós melós de pluma, bolets i espinacs 35,00 (preu/pers min 2 pers)

Bolets de Sant Feliu de Guixols

Per picar

  • Coca de pa de vidre amb tomata i oli d’oliva 5,50

  • Croquetes de rostit fetes a casa (8 peces) 15,00

  • Anxoves del Cantàbric -0- (8 filets) 20,00

  • Amanida d’enciam, tomàquet, ceba tendra i olives 12,00

  • Amanida de productes de temporada 16,00

  • Bloody Mary de tomàquet, mezcal i verduretes de l’hort 16,00

  • Sepionetes de Palamós, albergínia i ceba escalivada 24,00

  • Tartar de tonyina amb fulla de shiso 30,00

  • Carpaccio d’escamarlans de Palamós 35,00

  • Caneló de rostit gratinat 20,00

Entrants

  • Tartar de gambes, patata i oxalis 20,00

  • Gamba grossa a la planxa (200gr.) 55,00

  • Agnolotti de gambes amb el seu suc i herbes 28,50

Gamba de Palamós

Calamar de potera de Palamós

  • Torpedos a la planxa amb pebrot del cristal 35,00

  • Calamar a l’andalusa amb pebrots de Padron i salsa tártara 40,00

  • Calamar de potera amb all i julivert 35,00

  • Calamar a la planxa amb guisat de mongeta de Santa Pau i bolets 35,00

Arròs

  • Arròs melós de verdures, herbes i raifort             
    28,50 (preu/pers. - min 2 pers)

  • Paella de calamar de potera y gambas de Palamós
    42,00 (preu/pers. - min 2 pers)

Peix

  • Llom de bacallà confitat amb pil pil i pebrot vermell escalivat 32,00

  • Suquet de peix de la Costa Brava 40,00

  • Cap Roig de roca de Palamós a l’estil vasc 50,00 (preu/pers. - min 2 pers)

  • Peix de la Costa Brava (Peça de peix sencera o filetejada i desespinada) :
    Avui, —, tenim de las llotjes de la Costa Brava:

    • Pagre 48,50 (preu/pers)

    • Orada 48,50 (preu/pers)

    • Negret 35,00 (preu/pers)

      • A la planxa amb verdures saltejades

      • A la donostiarra amb saltejat de patata, cebetes i piquillos

      • A la sal amb verdures saltejades

      • Al forn amb patata, tomàquets de penjar, all i ceba de figueres

Carn

  • Galta de vedella de Girona a la parmigiana 25,00

  • Pluma de porc ibèric Sierra Mayor amb patates, cebetes i salsa Cafè de Paris 35,00

  • Espatlla de xai a les fines herbes, mostassa i ratatouille 40,00

  • Chateaubriand, salsa bearnesa, pebrots del piquillo, patates fregides i amanida verda 42,00 (preu/pers. - min 2 pers)

Postres

  • Choux de xocolata 6,00/unitat

  • Recuit de cabra de Fonteta amb mel i cítrics 10,00

  • Tartaleta del dia 10,00

  • Crema catalana amb fruites de temporada 11,00

  • Fruita de temporada amb roibos, herbes i sorbet 11,00

  • Milfulles de xocolata negra 12,00

  • Bombons de pasta de full farcits de vainilla 12,00

    Postres recomanats per compartir:

  • Pijama 16,00

    ———

    Els gelats de la casa estan elaborats amb fruita fresca de temporada i llet de Fonteta per Maison Marcel a Sant Feliu de Guíxols.

tes - infusions 4,00

  • Te verd

    • Gunpowder - Sabor torrat. Xina

    • Ushuaia - Gingebre i cítrics

  • Te negre

    • Royal British - Afruitat amb notes de fusta. Xina, Ceilan & Assam

    • Fruits vermells - Fruits silvestres, poma i remolatxa. Xina

    • Vital Mango - Mango i poma. Xina

  • Te vermell

    • Pu Erh Original - Sabor terrós. Xina

    • Pu Erh Canyella 

  • Rooibos (sense teïna)

    • Rooibos Original - Sud-Àfrica

    • African Sunset - Amb taronja 

  • Infusions

    • Camamilla

    • Til·la

    • Maria Lluïsa

    • Menta - Amb un toc de regalèssia

HORARI CUINA : DE 13H00 A 16H00 I DE 20H00 A 23H00

HORARI RESTAURANT : FINS LES 18H00 I FINS LES 1H00