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Villa Más se encuentra en una torre de veraneo novecentista en la playa de Sant Pol, en Sant Feliu de Guíxols, testimonio de la época dorada de la burguesía catalana de principios del siglo XX y del apogeo económico del pueblo, que hasta los años 30 fue uno de los centros mundiales de la industria de tapones de corcho para vino.

En este entorno, la cocina de Villa Más es mediterránea y se basa en la importancia del producto.
El principio básico es ofrecer ingredientes de máximo nivel con el mínimo tratamiento posible. La búsqueda del producto de valor se realiza a partir del conocimiento personal de los pequeños elaboradores de la zona, sin excluir el uso de elementos foráneos.

El otro elemento esencial es el papel del vino, dando gran importancia al trabajo de calidad de los productores.
Entre los vinos presentes en la carta predominan los vinos de Borgoña, una zona donde tiene un papel relevante el vigneron, elaborador que sigue todo el proceso con el máximo respeto por la tierra, el producto y la tradición.

 
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