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Au crépuscule ou aux aubes d'été les vieux pêcheurs sortent pour trouver les calmars.

C'est un céphalopode sensible à la lumière; les pêcheurs utilisent la turlutte, un outil de pêche artisanal qui simule un poisson couvert avec des hameçons verticaux. Aucun appât n'est pas utilisé, et par un va-et-vient léger le pêcheur crée une illusion visuelle qui cause l'attaque du calmar. En sentant un léger mouvement dans la paume, le pêcheur ramasse rapidement la ligne et le calmar sort de l'eau encore en vie.